2025년「농산물 가공창업 대학 교육」신청안내

◇ 지역특화작목을 활용한 식품가공산업 육성 → 농가소득 향상

◇ 식품소비 트렌드에 부응한 가공창업 교육으로 농식품 산업 발전에 기여

Ⅰ. 2025년 교육계획(안)

❍ 기    간 : 2025. 2 ~ 6월 /매주 1회(수요일 예정)

❍ 인    원 : 25명 내외(초기‧예비 농가공창업 경영체, 청년 가공창업 지원자 등)

❍ 장    소 : 농업기술원, 사업장 현장, 유관기관 등

❍ 방    법 : 집합교육(강의, 견학 등)

❍ 수료기준 : 출석률의 80%

❍ 교육시간 : 80 ~ 90시간 내외   * 상황에 따라 변경 가능

❍ 교육내용

- 가공의 이해, 제품개발 절차, 주요 가공기술, 식품위생(HACCP) 등

Ⅱ. 교육생 선발

❍ 선발인원 : 25명 내외

* 신청자격 : 초기‧예비 농가공창업 경영체, 청년 가공창업 지원자 등

❍ 추진일정

홍보·추천	➡	교육생 선발□통보	➡	교육운영
□ 시군 → 도원(공문제출)		□ 도원 → 시군(공문발송)		80H
`24. 11. 25. ~ 12. 16.		`24. 12. 23.한		`25. 2. ~ 6.

* 신청인원 과다 시 서류평가 통한 고득점자 순 선발(시군 균형선발 등)

Ⅲ. 기타사항

❍ 관련자료 제출 : ’24. 12. 13.(금)한,

현장접수(기술지원과 생활자원팀) 또는 srlee0920@korea.kr

- 신청서(서식 1), 농업경영체등록증(변경이력포함)

* 농가공창업경영체의 경우 사업자등록증 추가

❍ 추가 사항

- 서류평가에 필요한 추가자료 요청 시 제출 협조

- 자치회 운영 자부담, 세부일정, 운영규정은 교육명단 확정시 안내

(서식 1)

2025년「농산물 가공창업 대학 교육」신청서

성 명			생년월일				성별
주 소
연락처			이메일
농장규모 (주작목)	농장규모 ㎡로 표시		경 력	영농경력		년
				가공창업		년
법인명 (농장명)			농식품 가공여부	주제품	해당없을시 해당없음으로 표기
				연매출액	해당없을시 해당없음으로 표기
최근 교육 실적	년도	과정명		교육일수	주관기관
개인정보 제공동의	본 교육과정의 신청 및 과정운영(현장학습 등)에 따른 개인정보 (성명, 주소, 생년월일, 연락처, 이메일)의 제공ㆍ이용에 동의합니다. 성 명 : (서명)
2025년 농산물 가공창업 대학 교육을 위와 같이 신청합니다. 2025. . . 신청자 : (서명 또는 날인) 강원특별자치도농업기술원장 귀하