해당강좌를 수강신청은 각 기관별로 접수가 이루어 집니다. 강좌에 대한 자세한 문의는 기관으로 하시길 바랍니다.
※ 운영일정 변경
- 당초: 8. 23.(수) ~ 9. 20.(수)
- 변경: 8. 30.(수) ~ 9. 26.(화)
발효이론을 배우고, 차별화된 발표 기술을 수강자들이 직접 실습해보는 과정을 통하여 발효공정을 이해하고, 지역 농산물 발효제품을 직접 제조해보도록 하는 이론 및 실습 융합 프로그램
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